Por que a limpeza de câmara fria exige protocolo próprio
Ambiente refrigerado tem risco de proliferação de fungos e bactérias resistentes ao frio, além de exigir que a equipe opere com segurança em baixa temperatura — a limpeza precisa considerar tanto a segurança alimentar quanto a segurança do trabalho nesse ambiente.
O que fazemos
Higienização de paredes, pisos, prateleiras e equipamentos de câmaras frias e frigoríficos, com produtos e procedimentos compatíveis com ambiente de baixa temperatura e segurança alimentar.
Para quem esse serviço é essencial
Indústrias alimentícias, operações de cold chain, distribuidoras com estrutura de armazenagem refrigerada e qualquer operação que precise comprovar padrão de higienização para auditoria sanitária.
Atendimento a indústrias em todo o estado de São Paulo
Planejamento de execução que minimiza o tempo de interrupção da cadeia de frio, essencial para não comprometer produtos armazenados.
Perguntas frequentes
- A limpeza pode ser feita sem desligar a câmara fria? Em muitos casos sim, dependendo do tipo de manutenção necessária — isso é avaliado antes da execução.
- Vocês seguem normas de segurança alimentar? Sim, o serviço é estruturado considerando as exigências de segurança alimentar aplicáveis ao seu segmento.